skip to Main Content

Bier van het Moment (3): Gulpener IJsbock

34223-gulpener-ijsbockNaam:
Gulpener IJsbock
Brouwerij:
Gulpener (Gulpen, NL)
Type:
Herfstbok
Alcoholpercentage:
10,3%
Geur:
Het zoet van karamel, gecombineerd met een kruidige frisheid.
Smaak omschrijving:
De Gulpener IJsbock is een intens krachtig bier van lage gisting met een balans van zoetheid, karamel en de typische bitterheid van Gulpeners eigen hop. De IJsbock is ontstaan uit een basis van Tarwe Dubbelbock.
– Bitter: 2/3
– Zuur: 1/3
– Karamel: 2/3
– Zoet: 3/3
– Fruitig: 2/3
– Kruidig: 2/3
Wist je dat…:
Het brouwsel wordt, na vergisting, gekoeld tot -20 graden Celsius. Hierdoor bevriest het water en worden de alcohol en aromacomponenten geconserveerd. Met als resultaat, een intens krachtig bier met zoete tonen.
Referentie:
Gulpener IJsbock

N.B. Wij wisselen geregeld van onze tapbieren, zodat we het aanbod speciaal en gevarieerd kunnen houden. Het is dus mogelijk dat dit bier ten tijde van uw bezoek aan Café Blek is vervangen door een ander heerlijk bier!

Back To Top